政府扶贫养殖创业项目作为推动农村经济发展、助力脱贫攻坚的重要举措，得到了各级政府的大力支持。具体支持政策涵盖多个方面，为养殖创业者提供了全方位的保障。

首先，财政资金扶持是核心政策之一。政府通过设立专项扶贫资金，对符合条件的养殖项目给予直接补贴。这些补贴包括养殖场所建设、设备购置、种苗引进等方面的费用，大幅减轻了创业者的初期投入压力。

其次，金融优惠政策为养殖项目提供了强有力的资金支持。政府协调金融机构推出低息贷款、无息贷款等金融产品，专门面向扶贫养殖户。同时，简化贷款审批流程，提高贷款额度，确保创业者能够及时获得所需资金。

技术培训和指导也是重要支持环节。政府组织农业专家、技术人员定期开展养殖技术培训，提升创业者的养殖技能和管理水平。此外，还提供现场技术指导、疫病防控等服务，帮助解决实际养殖过程中遇到的问题。

在市场拓展方面，政府积极搭建产销对接平台，帮助养殖户拓宽销售渠道。通过举办农产品展销会、对接大型商超和电商平台等方式，促进养殖产品的市场流通，提高产品附加值。

税收减免政策同样为养殖创业者带来实惠。政府针对扶贫养殖项目实施税收减免，降低创业者的经营成本，增强项目的盈利能力。

此外，政府还注重完善基础设施建设，改善养殖环境。通过修建道路、供水供电等配套设施，为养殖项目提供良好的发展基础。

综上所述，政府扶贫养殖创业项目的支持政策涵盖了资金、技术、市场、税收及基础设施等多个方面，形成了全方位、多层次的政策保障体系。这些政策的实施，不仅有效激发了农村养殖创业的热情，也为打赢脱贫攻坚战、实现乡村振兴注入了强劲动力。