近年来，随着我国农村经济的快速发展，养殖业成为了农村居民增收的重要途径。然而，养殖什么动物前景比较好，市场需求大，一直是农民朋友们关心的问题。本文将为您分析几种在农村养殖前景较好的动物，以及它们的市场需求。

一、家禽类

1. 养鸡

鸡肉市场需求稳定，具有较高的经济效益。农村养殖户可以尝试养殖肉鸡、蛋鸡等。目前，我国肉鸡养殖规模较大，市场供应充足，但仍有一定的发展空间。蛋鸡养殖方面，随着人们生活水平的提高，对鸡蛋的需求量逐年增加，养殖蛋鸡具有较高的经济效益。

2. 养鸭

鸭肉市场需求逐年上升，尤其是优质鸭肉，如北京烤鸭、南京盐水鸭等。农村养殖户可以尝试养殖肉鸭、蛋鸭等。此外，鸭毛、鸭蛋等副产品也有一定的市场需求。

3. 养鸽

鸽肉营养价值高，市场需求稳定。农村养殖户可以尝试养殖肉鸽、信鸽等。鸽子繁殖能力强，养殖技术相对简单，适合农村家庭养殖。

二、家畜类

1. 养猪

猪肉是我国居民的主要肉类来源之一，市场需求稳定。近年来，我国猪肉消费量持续增长，养殖户可以关注优质猪肉、特色猪肉等市场。同时，随着人们环保意识的提高，生态养猪、有机养猪等绿色养殖方式越来越受欢迎。

2. 养牛

牛肉市场需求逐年上升，尤其是优质牛肉。农村养殖户可以尝试养殖肉牛、奶牛等。肉牛养殖具有较高的经济效益，且市场需求稳定。奶牛养殖则可以为养殖户带来稳定的奶源收入。

3. 养羊

羊肉市场需求稳定，尤其是羊肉制品。农村养殖户可以尝试养殖肉羊、奶羊等。羊肉价格相对较高，养殖户可以获得较好的经济效益。

三、特种养殖

1. 养蛇

蛇肉、蛇胆等具有很高的药用价值，市场需求稳定。农村养殖户可以尝试养殖肉蛇、药用蛇等。蛇养殖技术要求较高，但市场需求较大，养殖前景较好。

2. 养蟹

蟹肉鲜美，市场需求旺盛。农村养殖户可以尝试养殖淡水蟹、海水蟹等。蟹养殖技术要求较高，但市场需求大，养殖前景较好。

总之，在农村养殖动物时，要充分考虑市场需求、养殖技术、养殖成本等因素。养殖户可以根据自身条件，选择合适的养殖项目，提高经济效益。同时，政府也出台了一系列扶持政策，为农村养殖户提供有力支持。相信在政策扶持和养殖户的努力下，农村养殖业将会迎来更加美好的明天。