家用消毒柜是保障家庭餐具卫生的重要工具，正确使用不仅能有效杀菌，还能延长消毒柜的使用寿命。以下是详细的使用步骤和注意事项。

首先，使用前应确保消毒柜内清洁干燥，无水渍和食物残渣。将需要消毒的餐具洗净沥干，避免带入过多水分。将餐具按照大小、材质分类放置，避免重叠，确保消毒效果均匀。

接下来，根据餐具材质选择合适的消毒模式。一般消毒柜设有高温消毒、臭氧消毒和紫外线消毒等多种模式。塑料、木质等不耐高温的餐具宜选用臭氧或紫外线消毒；陶瓷、不锈钢等耐高温餐具则可选择高温消毒。

启动消毒柜前，检查柜门是否关闭严密，确保消毒过程中气体不泄漏。设定合适的消毒时间，通常高温消毒需30分钟以上，臭氧和紫外线消毒则需根据具体产品说明调整。

消毒结束后，不要立即打开柜门，待柜内温度降至室温后再取出餐具，防止因温差导致餐具损坏或烫伤。

注意事项：1. 定期清洁消毒柜，保持内部干燥通风，防止细菌滋生；2. 避免将易燃易爆物品放入消毒柜；3. 使用过程中若发现异常情况，立即切断电源，联系专业维修人员；4. 存放餐具时，保持柜内空气流通，防止异味产生。

正确使用家用消毒柜，不仅能确保餐具卫生，还能为家人健康提供有力保障。